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COS'È UNA FRIGGITRICE AD ARIA?

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Una friggitrice ad aria utilizza l'aria calda per cuocere gli alimenti ad alta temperatura senza olio. La fonte di calore è solitamente una ventola che soffia aria calda attraverso un cestello metallico all'interno dell'apparecchio.

Le friggitrici ad aria sono ottime per cucinare verdure e carne come le ali di pollo perché non richiedono olio. Sono perfetti anche per cuocere il pane o i biscotti perché il calore secco li rende croccanti senza bruciare la parte esterna.

La friggitrice ad aria è un prodotto versatile che spesso va oltre la semplice frittura ad aria.

CHE COS'È UN ESSICCATORE?

Un disidratatore è una macchina utilizzata per essiccare alimenti come frutta e verdura. Funziona utilizzando il calore per far evaporare il contenuto di umidità dal cibo, lasciando dietro di sé frutta o verdura secca.

Il processo richiede meno di 30 minuti per la maggior parte degli alimenti, quindi è perfetto se vuoi assicurarti di avere sempre degli spuntini sani a portata di mano. Gli essiccatori alimentari sono spesso amati da chi segue una dieta a base di cibi crudi.

COSA PUOI CUCINARE IN UNA FRIGGITRICE AD ARIA?

Una friggitrice ad aria consente di friggere rapidamente molti tipi di alimenti senza olio, quindi non devi preoccuparti di schizzi di grasso in tutta la casa. Il dispositivo si riscalda rapidamente e in modo uniforme, consentendoti di cucinare cibi come ali di pollo, bastoncini di pesce, patatine fritte, anelli di cipolla e verdure senza dover stare accanto al piano cottura.

Ha anche una funzione timer, quindi non brucerai nulla accidentalmente. Puoi persino cucinare la maggior parte dei cibi surgelati all'interno di una friggitrice ad aria.

La lista degli alimenti che puoi cucinare con questo piccolo elettrodomestico è infinita. Puoi anche preparare spuntini salutari come fette di mela con la friggitrice ad aria.

COSA PUOI CUCINARE IN UN ESSICCATORE?

La risposta più ovvia sarebbe la frutta secca, ma puoi anche preparare deliziose carne secca, pane, cracker, patatine, barrette di cereali, crosta di pizza, snack disidratati, chips di banana e molto altro ancora!

Uno dei miei preferiti sono le fette di mela disidratate cosparse di zucchero alla cannella. Se vuoi preparare il cibo in eccesso per gli zaini di sopravvivenza, un essiccatore è un ottimo modo per farlo.

QUALI SONO LE SOMIGLIA TRA UNA FRIGGITRICE AD ARIA E UN ESSICCATORE PER ALIMENTI?

La prima cosa che dovresti sapere è che entrambi cucinano il cibo usando il calore. Differiscono però nel modo in cui operano.

Una friggitrice ad aria utilizza l'aria calda ad alta temperatura per cuocere il cibo, mentre un essiccatore alimentare utilizza il calore secco a una temperatura più bassa. Entrambi i tipi di apparecchi ti permetteranno di cucinare cibi senza olio né burro.

Le friggitrici e gli essiccatori ad aria sono spesso dotati di un vassoio raccogligocce per una facile pulizia e puoi trovarli a un prezzo conveniente. Sia le friggitrici che gli essiccatori fanno circolare l'aria in modo simile con una ventola e un elemento riscaldante e dispongono di uno sfiato dell'aria attraverso la parte posteriore dell'apparecchio.

QUALI SONO LE DIFFERENZE TRA UNA FRIGGITRICE AD ARIA E UN ESSICCATORE PER ALIMENTI?

Una friggitrice ad aria riscalda ad alte temperature, permettendoti di cuocere velocemente i cibi senza doverti preoccupare che si brucino. Un essiccatore alimentare funziona utilizzando un calore a bassa temperatura per essiccare il cibo, quindi impiega più tempo di un forno e non richiede olio.

Entrambe le opzioni ti permetteranno di gustare pasti più sani, ma ognuna ha i suoi pro e contro.

VANTAGGI DELLE FRIGGITRICI AD ARIA

La prima cosa a cui prestare attenzione è la dimensione dell’elettrodomestico. Se vuoi cucinare grandi quantità di cibo, allora avrai bisogno di qualcosa di più grande di un piccolo forno.

Una friggitrice ad aria più grande può contenere fino a quattro chili di cibo alla volta. Ciò significa che non devi preoccuparti di sovraffollare la padella.

Le friggitrici ad aria si riscaldano rapidamente rispetto ai metodi tradizionali come i forni convenzionali. Non è necessario preriscaldarli e il cibo impiega meno tempo per cuocere grazie al modo in cui fanno circolare l'aria al loro interno.

Molte friggitrici ad aria sono dotate di opzioni preimpostate, quindi è semplice come inserire il cibo nel cestello e quindi premere una delle preimpostazioni di cottura. Le ricette della friggitrice ad aria stanno diventando molto comuni tra gli autori di libri di cucina e i food blogger, quindi sono facilmente accessibili per trovare una ricetta che la tua famiglia adorerà.

VANTAGGI DEGLI ESSICCATORE

La prima cosa che dovresti considerare è la dimensione del tuo spazio. Se vivi in ​​un appartamento piccolo, il modello da appoggio potrebbe non essere l’ideale per te.

D’altra parte, se disponi di una zona cucina ampia, probabilmente un mobile da tavolo si adatterà meglio al tuo spazio rispetto a un modello da banco più grande. Gli essiccatori utilizzano aria secca a bassa temperatura per il processo di essiccazione.

Pochissimi piccoli elettrodomestici da cucina hanno la capacità di mantenere una bassa temperatura per un periodo di tempo più lungo, necessario per la disidratazione degli alimenti. Avere un apparecchio dedicato costruito per questo scopo aiuta a ottenere il miglior risultato.


Orario di pubblicazione: 15 giugno 2022